Network
3. Nyalakan api kompor dan rebus sampai mendidih. Jangan lupa diaduk agar tidak meluber. Setelah mendidih, diamkan sebentar agar uap panas berkurang.
4. Tuang adonan puding ke dalam loyang. Lebih baik secara tipis agar hasilnya cantik. Diamkan sampai set atau dingin.
5. Puding yang telah set bisa dipotong menjadi dadu atau ukuran lain sesuai selera. Lakukan sampai selesai. Pindahkan potongan puding ke cetakan puding besar.
6. Campurkan 1 sdm tepung maizena dan 50 ml air di wadah lain. Sisihkan sementara.
Baca Juga: Gunung Merapi Siaga, Ini Pengertian Lengkap 4 Level dan Status Gunung Api di Indonesia
7. Siapkan panci. Masukkan 1 bungkus agar-agar plain dan 175 gram gula. Aduk rata. Lalu, tuangkan santan sebanyak 800 ml santan segar. Aduk lagi.
8. Rebus adonan puding sampai hangat sambil terus diaduk. Lalu, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk.
9. Masak sampai mendidih. Kemudian bisa matikan api.
