Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu para pencinta puding busa, artikel ini bisa membantu kamu menemukan resepnya.
Dalam artikel ini terdapat resep puding busa strawberry susu yang super lembut dan cantik. Dijamin semua orang pasti menyukai rasanya.
Puding busa strawberry susu seperti ini cocok pula jadi suguhan acara arisan yang lebih kekinian. Para teman pasti ketagihan.
Cara bikin puding busa strawberry susu seperti ini sangat praktis dengan bahan yang ekonomis. Maka dari itu, kamu wajib coba resep ini.
Penasaran dengan resep dan cara bikin puding busa strawberry susu yang lembut dan cantik cocok jadi suguhan acara arisan? Yuk, simak artikel ini hingga selesai!
Baca Juga: Gunung Merapi Siaga, Ini Pengertian Lengkap 4 Level dan Status Gunung Api di Indonesia
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkap puding busa strawberry susu dari kanal YouTube Ummi fatma cooking.
Bahan lapisan strowberry susu:
1 bks agar-agar bening
100 gr gula pasir
2 sdm tepung maizena
1 bks nutrisari rasa strowberry
¼ sdt garam
700 ml susu cair
Bahan lapisan busa strowberry:
2 putih telur
1 sdm gula pasir
1 bks agar-agar bening
2 bks nutrisari rasa strowberry
80 gr susu kental manis
¼ sdt garam
500 ml air putih
Cara membuat:
1. Siapkan 1 bungkus agar-agar bening untuk membuat puding strawberry terlebih dahulu. Masukkan juga 100 gr gula pasir dan 2 sendok makan tepung maizena.
2. Lalu, tambahkan 1/4 sendok teh garam dan 700 ml susu cair dan aduk-aduk bahan puding sampai tercampur rata.
Lalu, masak bahan puding tersebut hingga mendidih dan meletup-letup.
3. Setelah puding tersebut mendidih, angkat dan ambil adonan puding tersebut sekitar 2 centong dan diamkan di dalam cetakan segi empat hingga mengeras.
4. Sedangkan sisa puding yang lebih banyak itu diberi 1 bungkus nutrisari rasa strawberry dan sedikit pewarna merah agar lebih cerah dan tuang ke dalam cetakan dan biarkan puding strawberry itu mengeras.
5. Selanjutnya, masukkan 1 bungkus agar-agar bening di dalam panci yang baru dan tambahkan juga 2 bungkus nutrisari rasa strawberry.
6. Lalu, tambahkan juga 80 gr susu kental manis, 1/4 sendok teh garam dan 500 ml air putih. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih.
Setelah puding strawberry itu mendidih, angkat dan sisihkan dulu.
7. Selanjutnya, siapkan 2 putih telur di dalam wadah lain dan tambahkan 1 sendok makan gula pasir, lalu mixer hingga putih telur itu mengembang.
Setelah putih telur mengembang, tuangkan puding strawberry yang disisihkan tadi dan aduk-aduk hingga puding busa strawberry tercampur rata.
8. Kemudian, tuangkan puding busa strawberry itu ke dalam cetakan puding strawberry yang telah mengeras.
9. Kemudian, untuk puding warna putih yang sedikit itu dipotong kotak-kotak kecil dan dimasukkan ke dalam puding busa strawberry dan biarkan semua puding tersebut mengeras.
Setelah mengeras, keluarkan puding busa strawberry dari cetakan dan potong-potong sesuai selera. Selamat mencoba.***
