Network
BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu sedang mencari resep yang bisa jadi lauk saat sahur, artikel ini bisa membantu kamu.
Cuma modal ayam saja, ayam ini bisa dibikin stok frozen food yang sehat dan praktis, lho. Dijamin enak dan bikin ketagihan.
Lauk saat sahur modal ayam yang dijadikan sebagai frozen food ini cara bikinnya sangat mudah, lho.
Jika kamu jadikan frozen food modal ayam ini sebagai lauk saat sahur nanti, dijamin keluarga akan tambah nasi terus.
Baca Juga: Ide Jualan Kue Pukis Lembut dengan Tampilan Kekinian, Bisa Jadi Isian Snack Box Juga saat Ada Acara
Penasaran dengan resep dan bagaimana cara bikin frozen food yang sehat dan praktis modal ayam yang cocok jadi lauk saat sahur? Yuk, simak artikel berikut!
Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap frozen food ini dari kanal YouTube Dapur Ibun Firafi.
Bahan:
- 500 gr daging ayam
- 4 butir telur
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 100 gr tepung terigu
- 80 gr tepung tapioka
bahan pelapis:
- 150 gr tepung terigu
- 350 ml air
- 250 gr tepung panir
Cara membuat:
1. Siapkan blender untuk menghaluskan adonan nugget, yaitu 500 gr daging ayam, 4 butir telur dan 4 siung bawang putih.
2. Kemudian, masukkan 2 sendok teh garam dan 1 sendok teh gula pasir. Lalu, blender bahan nugget hingga ayamnya itu benar-benar halus, ya.
Setelah adonan nugget ayam itu halus, pindahkan adonan ke dalam wadah yang lebih besar.
3. Kemudian, tambahkan bahan lainnya yaitu 1 sendok makan kaldu bubuk, 1 sendok teh lada bubuk dan 100 gr tepung tapioka.
4. Setelah itu, masukkan juga 80 gr tepung tapioka dan aduk-aduk semua bahan nugget ayam tersebut hingga benar-benar tercampur rata, ya.
Baca Juga: Modal Tahu Putih Bisa Jadi Keripik yang Renyah dan Gurih, Begini Cara Buatnya
5. Selanjutnya, siapkan cetakan segi empat yang diolesi dengan minyak atau margarin agar nanti adonan nugget ayam tidak lengket saat dikeluarkan.
6. Lalu, tuangkan adonan nugget ayam ke dalam cetakan tersebut dan ratakan menggunakan sendok yang telah diolesi dengan minyak goreng agar lebih rapi.
7. Setelah itu, masukkan nugget ayam tersebut ke dalam panci kukusan yang panas dan kukus nugget ayam selama 35 menit atau sampai nugget ayam itu matang, ya.
Setelah nugget ayam itu matang, angkat dan biarkan dingin dulu. Apabila sudah dingin, potong-potong nugget ayamnya.
8. Selanjutnya, untuk adonan pencelupnya adalah 150 gr tepung terigu dan 350 ml air yang dicampurkan jadi satu.
Baca Juga: Menu Hari ini Bikin Nagih, Resep Nasi Goreng Jepang yang Lezat, Dompet Aman Keluarga Suka
Aduk-aduk hingga 150 gr tepung itu larut, ya. Kemudian, celupkan nugget ayam ke dalam tepung basah dan celupkan juga ke dalam tepung panir.
Setelah dicelup di tepung panir, nugget ayam bisa disusun di dalam wadah dan disimpan sebagai stok frozen food di kulkas, ya.
Bisa juga langsung digoreng di minyak panas. Selamat mencoba.***
