Network
BERITASUKOHARJO.com – Sekian banyak ide jualan cemilan yang ada di internet tapi kamu masih bingung ingin mencoba resep apa terlebih dahulu? Yuk, usir rasa bingung kamu dengan mencoba ide jualan cemilan dengan kreasi unik ini.
Ya, ide jualan cemilan dengan kreasi unik ini adalah martabak burger yang terbuat dari olahan kulit lumpia yang dibentuk seperti martabak dan diisi dengan bahan burger murah meriah.
Sebagai ide jualan cemilan, martabak burger dari olahan kulit lumpia ini sangat cocok dijadikan ide jualan cemilan anak sekolah yang bisa dijual dengan harga 2000-an. Pasti laris manis dan langsung balik modal karena harga dari bahan-bahan yang diperlukan sangatlah ekonomis.
Selain jadi ide jualan cemilan anak sekolah, martabak burger ini juga cocok jadi ide jualan takjil saat bulan puasa nanti. Kamu bisa menjualnya di pasar Ramadhan atau cukup jualan di rumah saja yang beli pasti ramai. Baca Juga: Ide Jualan Cemilan dari Olahan Kulit Pangsit ini Selalu Laris Manis dan Untung Ratusan Ribu, Ini Resepnya!
Langsung saja, berikut ini resep kreasi unik dari olahan kulit lumpia jadi martabak burger untuk ide jualan cemilan anak sekolah dan takjil bulan puasa yang dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Keluarga Simple.
Bahan-Bahan:
- Kulit lumpia
- 100 gr selada
- 2 butir telur
- Garam
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm margarin
- 4 buah sosis
- Saos sambal atau saus tomat
- Mayones
Baca Juga: Olah Singkong Jadi Kue Gulung Ini, Rasanya Manis dan Super Lembut
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah terlebih dahulu kemudian masukkan 1 sdm tepung terigu lalu beri air secukupnya atau kurang lebih sebanyak 3-4 sdm.
2. Setelah itu, aduk-aduk tepung terigu agar tercampur merata dengan air.
3. Selanjutnya, setelah tepung terigu tercampur rata lalu masukkan 2 butir telur dan sedikit garam. Kocok lepas telur sampai tercampur rata dengan tepung terigu.
4. Langkah selanjutnya, siapkan wajan cetakan berbentuk bulat-bulat untuk menggoreng adonan telur kemudian olesi dengan minyak goreng tipis-tipis.
5. Masukkan adonan telur dan goreng dengan menggunakan api sedang saja sampai bagian bawahnya sedikit mengering, lalu balik dan goreng kembali hingga matang merata.
6. Setelah adonan telur matang semua, angkat dan sisihkan sebentar.
7. Langkah selanjutnya, potong 4 buah sosis menjadi 2 bagian lalu belah kembali menjadi 2 bagian.
8. Setelah itu, siapkan teflon lalu panaskan 1 sdm margarin. Setelah margarin meleleh, masukkan sosis dan tumis sampai matang setelah itu angkat dan tiriskan.
9. Selanjutnya, siapkan 100 gram selada lalu iris-iris dan siapkan juga secukupnya kulit lumpia.
10. Setelah itu, ambil 1 lembar kulit lumpia lalu beri irisan selada secukupnya, 1 telur goreng, 2 buah sosis, saus sambal, dan mayones.
11. Setelah itu, beri sedikit air di bagian pinggiran kulit lumpia, lalu lipat kulit lumpia hingga membungkus semua isian.
12. Ulangi hal yang sama sampai semua isian dan kulit lumpia habis.
13. Langkah berikutnya, siapkan wajan atau teflon kemudian panaskan sedikit minyak saja untuk menggoreng karena isiannya sudah matang.
14. Goreng kulit lumpia hingga matang merata menggunakan api sedang. Setelah matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
15. Martabak burger dari kreasi olahan kulit lumpia siap untuk disajikan.
Selamat mencoba.***
