Network
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan mengiris tipis-tipis 7 buah bakso ikan atau ayam atau sapi (sesuai selera).
2. Tahap selanjutnya adalah iris tipis-tipis juga secukupnya daun bawang.
3. Ambil wadah dan masukkan 7 sdm tepung terigu, 7 sdm tepun tapioka, 3 siung bawang putih cincang halus, ½ sdm kaldu ayam bubuk, ¼ sdm garam, ¼ sdm lada bubuk, dan ¼ sdm baking powder.
4. Tuangkan secukupnya air secara bertahap sambil diaduk terus adonannya hingga tercampur rata sampai konsistensinya agak kental untuk jadi baluran.
5. Langkah berikutnya masukkan irisan daun bawang dan aduk merata kembali adonan.
6. Lanjutkan dengan memasukkan irisan bakso dan baluri secara merata baksonya. Lanjutkan dengan memanaskan minyak goreng pakai api sedang.
7. Ambil 1 sdm adonan dan langsung goreng ke dalam penggorengan yang sudah panas. Pastikan dalam setiap adonan yang dimasukkan ada 1 buah bakso di dalamnya jangan lebih dari 1.
