Network
7. Setelah kering dan tanak, aduk-aduk terus sesekali agar tidak gosong, sisihkan dahulu.
8. Buat kulit, masukkan 2 butir telur, ½ sdt garam, kocok lepas telur.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Kekinian, Pencinta Pedas Wajib Coba, Bisa Untuk Menu Ramadhan 2023
9. Masukkan 300 gr tepung terigu dan 550 ml air secara bertahap sambil diaduk agar hasilnya halus dan tak ada yang bergerindil.
10. Masukkan sisa air, aduk lagi hingga adonan kulit benar-benar tercampur merata.
11. Setelah tercampur rata, tambahkan 2 sdm minyak goreng,aduk lagi hingga rata, kemudian saring agar tak ada yang bergerindil.
12. Tuang adonan ke dalam teflon anti lengket, kemudian masak sampai kulit kering, lakukan berulang membuat kulit hingga semuanya selesai.
Baca Juga: Resep Semur Jengkol Betawi, Cocok untuk Menu Sajian Buka Puasa dan Masakan Sehari-hari
13. Ambil kulit sosis solo, masukkan 1 sdm penuh daging ayam, lipat dan gulung kulit, rekatkan ujungnya dengan tepung terigu dan air.
14. Lakukan terus hingga semua kulit selesai diberikan isian.
