Network
5. Kemudian, haluskan ubi jalar dengan menggunakan sendok atau semacamnya.
6. Jika ubi jalar sudah halus, masukkan 70 gram gula pasir dan ¼ sendok teh garam. Aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, masukkan 50 gram tepung maizena. Aduk kembali hingga rata.
8. Setelah itu, lanjut uleni adonannya hingga kalis.
9. Jika sudah kalis, siapkan wadah lain. Kemudian, masukkan 80 gram wijen putih dan 2 sendok makan wijen hitam. Aduk rata.
10. Lalu, siapkan juga secukupnya air di dalam wadah atau gelas.
11. Selanjutnya, ambil adonan ubi jalar secukupnya. Kemudian, bentuk oval adonannya dan celupkan ke dalam air.
12. Lalu, baluri dengan wijennya sambil sedikit ditekan-tekan. Lakukan hingga semua selesai.
