Network
3. Setelah itu masukkan 10 buah pisang raja yang telah dikupas dari kulitnya, lalu panggang bersama air gula hingga kuning kecoklatan diatas api sedang cenderung kecil.
4. Jangan lupa membalik setiap sisi pisang agar dapat matang merata, masak hingga air gulanya surut dan angkat lalu letakan diatas piring.
5. Kemudian bersihkan wajan lalu digunakan kembali untuk membuat kuah santan, setelah itu masukkan 1 sendok teh tepung beras.
6. Selanjutnya masukkan 250 ml santan kelapa kekentalan sedang lalu tambahkan dengan 1 lembar daun pandan yang telah diikat simpul.
Baca Juga: UPDATE: Sultan HB X Sebut Letusan Gunung Merapi Tak akan Seperti Dulu: Sudah Berbeda, Biasanya...
7. Untuk menyeimbangkan rasa, masukkanlah sejumput garam lalu aduk hingga rata dan masak diatas api sedang sampai mendidih.
8. Jika kuah santan sudah mendidih dan mengental, matikan kompor lalu diamkan sementara agar suhu panasnya menurun.
9. Setelah tidak terlalu panas, tuangkanlah kuah saus santan ke atas piring yang telah berisi pisang raja panggang.
10. Cemilan pisang panggang manis dengan saus santan yang gurih siap untuk disajikan, cocok sebagai menu sarapan bareng teh hangat ataupun kopi hitam.***
