Network
BERITASUKOHARJO.com - Pada umumnya, masyarakat Indonesia akan lebih memilih sajian dingin untuk menu berbuka puasa seperti es jagung manis.
Oleh karena itu, es jagung manis ini sangat cocok dijadikan ide jualan takjil bagi Anda yang ingin memulai bisnis di bulan Ramadhan.
Bahan untuk membuat es jagung manis pun cukup sederhana dan murah meriah loh, membuat para anak muda juga bisa berjualan takjil dengan modal yang minim.
Anda dapat meracik es jagung manis ini ketika ada pesanan dari pembeli, sementara itu untuk jagungnya harus dimasak terlebih dahulu di rumah.
Lalu bagaimana cara membuat es jagung manis untuk ide jualan takjil? untuk mengetahuinya, ikuti resep yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Marditillah dibawah ini.
Resep Membuat Es Jagung Manis:
3 buah jagung manis
500 ml air putih
150 gram gula pasir
1 daun pandan
5 sendok makan tepung maizena
Pewarna makanan kuning (optional)
Susu kental manis
Buah nangka secukupnya
Es batu
Air gula
Keju parut
Cara Membuat Es Jagung Manis:
1. Pertama-tama mari buat bubur jagungnya terlebih dahulu, namun sebelumnya kupas jagung dari kulit dan rambut halusnya.
2. Selanjutnya preteli jagung manis tersebut lalu cuci dibawah air mengalir, dan masukkan ke dalam panci untuk dimasak.
3. Kemudian masukkan juga 500 ml air putih dan tambahkan dengan 150 gram gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah itu masukkan 1 daun pandan yang telah diikat simpul agar bubur jagung memiliki aroma yang wangi.
5. Selanjutnya masukkan 5 sendok makan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Kemudian tambahkan dengan pewarna makanan kuning lalu masak hingga mengental di atas api sedang sambil terus diaduk.
7. Setelah itu siapkan gelas plastik lalu masukkan bubur jagung yang telah Anda buat sebelumnya.
8. Kemudian masukkan potongan buah nangka lalu tambahkan dengan es batu secukupnya, tuangkan air gula dan susu kental manis putih sesuai selera.
9. Selanjutnya beri taburan keju parut sebagai topping dibagian atas, dan es jagung manis siap untuk disantap.
Anda bisa menjual es jagung manis ini dengan harga 5 ribuan atau lebih, karena tarif bisa disesuaikan setelah melihat catatan pengeluaran modal saat membeli bahan baku awal.
Cari lah tempat yang strategis dalam menjual es jagung manis ini, seperti di area perumahan padat penduduk atau alun-alun kota yang pastinya ramai pengunjung.***
