Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu resep ayam goreng anti gagal dan pastinya sangat mudah dibuat di rumah? Yuk kepoin artikel resep masakan di bawah ini, dijamin suka!
Kamu bisa mempraktikan resep goreng ayam ini untuk lauk makan keluarga di rumah, dijamin rasanya enak dan gurih seperti rasa bintang lima.
Dijamin saat menyantap ayam goreng sebagai lauk makan ini, semua pasti suka dan tidak berhenti untuk memakannya lagi sampai habis.
Untuk itu, kamu bisa lihat dan catat resep ayam goreng ini terlebih dahulu yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ekor ayam negeri utuh
2 sdm cuka beras
8 siung bawang putih halus
9 ½ sdm tepung tapioka
1-2 sdm kaldu ayam bubuk
Bahan sambal tomat:
12 siung bawang merah, belah
2-3 buah tomat, potong
20 buah cabai rawit merah, belah
1 sdm gula pasir
¾ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya
Berikut cara dan langkah-langkah membuat ayam goreng:
1. Langkah pertama, siapkan dan cuci hingga bersih 1 ekor ayam, lalu potong-potong jadi 14 bagian, kemudian sisihkan ke wadah.
2. Setelah itu, tambahkan bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan, kaldu ayam, cuka, dan tepung tapioka.
3. Setelah ditambahkan bahan lain, lalu aduk-aduk ayam sampai tercampur rata dengan bumbu, kemudian diamkan dan marinasi selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit dimarinasi, buka plastiknya dan sisihkan sementara daging ayam tersebut.
5. Siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan ayam dan goreng dengan api sedang cenderung kecil.
6. Setelah ayam goreng matang dan kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan di wadah, lakukan proses penggorengan sampai selesai.
7. Setelah itu, buat sambal tomat, lalu siapkan semua bahannya.
8. Tumis bawang merah dan cabai merah sampai harum dan teksturnya layu, lalu angkat dan sisihkan ke dalam ulekan.
9. Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir secukupnya, lalu ulek semuanya sampai halus.
10. Masukkan tomat, lalu ulek lagi sambalnya sampai tercampur rata, kemudian tumis sambal tomat sampai harum.
11. Setelah itu, sajikan ayam goreng dengan sambal tomat.
Itulah resep ayam goreng yang enak rasa bintang lima, semakin mantap jika disajikan dengan sambal tomat.
Selain itu, kamu juga bisa menyajikan ayam goreng ini dengan goreng tahu, tempe, lalapan, dan tumisan sesuai selera.
Selamat mencoba. ***
