Network
3. Kemudian, masak gula merah dengan terus diaduk hingga larut dan mendidih. Matikan api kompor.
4. Lalu, siapkan teflon, masukkan 100 gr tepung terigu dan 1000 ml santan, kemudian aduk hingga tercampur rata.
5. Lanjut masukkan 1 lembar daun pandan yang sudah disimpul dan 1 sdt garam, aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Setelah itu, masak larutan tepung dengan terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api kompor.
7. Lalu, didihkan air, masukkan 1 bungkus mutiara dan 1 lembar daun pandan yang sudah disimpul masak hingga matang dan lembut.
*Memasak sagu mutiara bisa menggunakan metode apa saja.
8. Kemudian, setelah semua bahan siap lanjut ke proses pengemasan. Siapkan thinwall atau box plastik.
9. Lanjut tuang secukupnya larutan gula merah ke dalam thinwall, secukupnya bubur sumsum, dan secukupnya sagu mutiara.
