BERITASUKOHARJO.com - Sebuah ide usaha Ramadhan kue tradisional unik ini terbuat dari pisang dan juga sagu mutiara, rasanya manis dan legit, dijamin orderan meningkat pesat.
Nah, ide usaha Ramadhan kekinian, kue tradisional satu ini memiliki tampilan yang menarik berwarna hijau cerah dari sagu mutiaranya, membuat siapapun tergoda untuk mencoba.
Agar harga jualnya semakin meningkat, ide usaha Ramadhan dari olahan pisang dan sagu mutiara ini bisa dikemas menggunakan mika dan juga plastik OPP dengan tambahan stiker. Pasti nanti orderan meningkat terus dan terus!
Selain cara membuatnya yang super gampang cukup diaduk, ide usaha Ramadhan kue tradisional unik dari pisang dan sagu mutiara ini juga ekonomis, karena satu resepnya bisa menghasilkan 18 potong.
Baca Juga: Resep Kue Jongkong Tradisonal Ini Jadi Ide Jualan Bulan Ramadan yang Laris Manis Tiap Tahunnya
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep olahan sagu mutiara cantik dari kanal YouTube Dapur Lielis, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan olahan sagu mutiara cantik berikut.
BAHAN-BAHAN:
5 buah pisang matang
100 gr kelapa parut
5 sdm munjung tepung ketan
5-7 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 bks vanili bubuk
60 gr sagu mutiara
Secukupnya pewarna makanan
150 gr kelapa parut+ garam (dikukus)
Loyang ukuran 20 cm
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 5 buah pisang matang, kemudian kupas kulitnya lalu parut kasar, jika sudah sisihkan dahulu.
2. Siapkan 60 gr sagu mutiara yang sudah dimasak, bagi dua, beri pewarna makanan hijau dan biru, aduk rata.
3. Masukkan 100 gr kelapa yang sudah diparut dalam pisang, 5-7 sdm gula pasir, 5 sdm tepung ketan, 1 bungkus vanili bubuk, ¼ sdt garam, aduk sampai benar-benar rata.
Baca Juga: Ide Cemilan Kue Kering Lebaran 2023 Terenak, Nyoklat Abis dan Lumer di Mulut!
4. Masukkan sagu mutiara yang sudah diberi warna dan ditiriskan, aduk-aduk hingga merata.
5. Setelah rata, tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang sudah diolesi dengan minyak sayur.
6. Selanjutnya, ratakan adonan di seluruh permukaan loyang.
7. Jika sudah, kukus kue selama 30-35 menit menggunakan api sedang.
8. Jika sudah matang, kukus 50 gr kelapa parut selama 10 menit.
9. Biarkan kue dingin, jika sudah dingin baru keluarkan dari loyang.
10. Setelah dingin, potong-potong kue dengan ukuran sesuai selera.
11. Kemas kue menggunakan plastik opp agar hasilnya menarik.
12. Sajikan kue olahan pisang dan sagu mutiara dengan taburan kelapa parut.
Selamat mencoba!***