Network
2. Kemudian sangrai tepung sagu tersebut diatas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk, lalu matikan kompor dan sisihkan sementara.
3. Selanjutnya siapkan wadah bersih untuk membuat adonan kue kering sagu pandan gula aren, lalu masukkan 1 kuning telur.
4. Setelah itu masukkan 100 gram gula halus dan tambahkan dengan 150 gram margarin, kemudian aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula kue.
5. Berikutnya masukkan 50 ml santan lalu tambahkan dengan 1 sampai 2 sendok teh pasta pandan, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu yang telah disangrai sebelumnya sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
7. Jika adonan kue kering sagu pandan gula aren telah tercampur rata, masukkanlah seluruhnya ke dalam piping bag atau plastik segitiga yang telah dipasangkan spuit.
Baca Juga: Status Siaga Gunung Merapi! BPPTKG Himbau Jauhi Daerah Bahaya hingga 7 KM dari Puncak Gunung
8. Kemudian semprotkan adonan kue kering sagu pandan ke atas loyang yang telah dilapisi kertas roti atau diolesi mentega sebelumnya.
9. Selanjutnya beri gula aren bubuk sebagai topping, Anda juga dapat menggunakan gula merah yang sudah diparut halus.
