Network
1 ruas lengkuas
4 lembar daun jeruk
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
100 ml air
Cara Membuat:
1. Cuci bersih 400 gr ikan tongkol pindang lalu panaskan minyak goreng. Masukkan 1 sdm tepung terigu (agar ikannya tidak meletup-letup saat digoreng).
2. Kemudian masukkan ikan tongkol pindang sampai warna berubah kecoklatan. Selanjutnya angkat, tiriskan dan sisihkan.
