Network
9. Lakukan berulang hingga seluruh kulit pangsit diberi isian ubi.
10. Celupkan ubi yang sudah digulung dan diberi isian dalam bahan pencelup, kemudian balurkan ubi ke dalam tepung panir.
11. Lakukan hingga seluruh ubi dibalurkan tepung panir.
12. Panaskan minyak dalam pan, masukkan ubi dalam pan, goreng hingga kuning keemasan menggunakan api sedang sebentar saja.
Baca Juga: 2 Cemilan dari Kulit Pangsit, Renyah dan Gurih, Bikin Nagih, Cocok Jadi Ide Jualan atau Isian Toples
13. Jangan lupa bolak balik ubi agar matangnya merata.
14. Setelah warnanya berubah kuning keemasan, angkat dan tiriskan ubi.
15. Ubi ungu goreng siap disajikan.
Selamat mencoba! ***
