BERITASUKOHARJO.com – Ibu-ibu lagi sibuk cari ide jualan takjil paling laris di bulan Ramadhan?
Pilihan ibu-ibu udah tepat banget membaca artikel ini. Kali ini BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep minuman berbahan dasar mangga yang bisa jadi ide jualan takjil paling laris dan ramai diburu pembeli.
Pastinya jadi satu peluang bisnis menggiurkan selama bulan Ramadhan ya ibu-ibu? Siapa sih yang nggak mau kalau jualanya auto laris manis diborong pembeli.
Nama minuman segar ini adalah es jelly mangga, dari namanya saja sudah ngiler banget ya membayangkan kesegaran buah mangga segar yang manis dipadu dengan jelly yang kenyal dan lembut.
Ditambah susu kental manis dan es batu, wah ini sih bukan cuma enak, seger dan bisa jadi pelepas dahaga saat buka puasa, tapi bikin nagih.
Penasaran bagaimana resep es jelly mangga? Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari Instagram @lestarisahidin, berikut bahan dan cara membuat es jelly mangga yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan-Bahan yang Disiapkan:
Bahan Jelly
1 bungkus Nutrijel rasa mangga
800 ml air
5 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
1 kilogram buah mangga pilih mangga yang rasanya manis
Kupas mangga, bersihkan lalu potong dadu ukuran kecil-kecil jangan besar-besar karena akan kurang enak ketika diolah jadi es jelly
Bahan Cair
1 kaleng kental manis
3-4 bungkus Nutrisari sweet manggo
2 bungkus Nutrisari sweet orange
2 liter air
6 sendok makan gula pasir sesuaikan dengan selera tapi bahan cair ini cenderung sudah manis
Cara Membuat Es Jelly Mangga:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat es jelly mangga adalah campur semua bahan jelly aduk sampai rata.
2. Masak bahan jelly sampai mendidih jangan lupa terus diaduk agar tekstur jelly tidak pecah. Setelah bahan jelly mendidih dan matang matikan api.
3. Tuang ke dlaam wadah yang sudah disiapkan. Biarkan sampai jelly dingin setelah dingin potong ukuran sedang bentuk kotak-kotak.
4. Langkah berikutnya, siapkan wadah agak besar masukkan susu kental manis, gula dan air. Masak sampai mendidih dan meletup-letup.
5. Setelah mendidih matikan api, tungu sampau uap panasnya menghilang. Setelah uap panas hilang masukkan Nutrisari aduk sampai rata.
6. Tunggu sampai hangat setelah itu masukkan mangga yang tadi sudah dipotong kotak-kotak ukuran sedang.
7. Masukkan juga potongan jelly, aduk rata jangan lupa koreksi rasa apakah manisnya sudah pas atau belum.
8. Kalau sudah pas rasanya, masukkan es jelly mangga ke dalam botol. Masukkan ke dalam kulkas biarkan sampai dingin.
9. Es jelly mangga siap di pasarkan untuk menu takjil Ramadhan.
Baca Juga: 1 bungkus mie instan dan Tahu jadi 30 Cemilan 1000an, Gunakan Ide Jualan Ekonomis ini
Selamat mencoba.***