Network
1. Siapkan mangkuk kemudian masukkan satu telur telur, 90 gram gula pasir, 1/2 sendok teh SP, dan 1/4 sendok teh vanili.
2. Bahan-bahan untuk adonan bolu 1000an tersebut lalu dikocok menggunakan mixer sampai adonan menjadi berwarna putih dan teksturnya kental berjejak.
Gunakan kecepatan rendah dan berangsur naik sehingga campuran bahan basah tersebut benar-benar merata.
3. Jika sudah cukup, matikan mixer terlebih dahulu. Baru setelah itu, masukkan 100 gram tepung terigu ke dalam mangkuk dan mixer kembali.
Baca Juga: Langsung Cair! Simak Syarat Kredit KUR BRI dengan Aturan Baru Mulai Maret 2023
4. Kecilkan mixer saat adonan ide jualan takjil tersebut sudah benar-benar tercampur rata. Masih aduk sambil masukkan 100 mililiter air santan secara bertahap.
Air santan tersebut merupakan hasil campuran 65 mililiter santan kental instan dan 32 mililiter air.
5. Ketika adonan sudah tercampur merata, baru kemudian bagi adonan menjadi tiga bagian sama banyak. Masukkan masing-masing bagian ke dalam mangkuk berbeda.
6. Bagian pertama (A) dibiarkan saja tanpa tambahan apapun, sedangkan pada bagian kedua (B) dan ketiga (C) diberi pewarna makanan ungu atau pasta taro.
