1. Masukkan 125 gr tepung beras, 65 tapioka, 110 gula pasir, ½ sdt garam, ¼ sdt vanili, aduk bahan kering dahulu hingga rata.
2. Tuang 500 ml santan, aduk hingga semua bahan tercampur merata.
3. Setelah merata, bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
4. Tambahkan pasta pandan dalam adonan pertama, aduk rata.
5. Beri potongan pisang pada adonan kedua.
6. Siapkankan loyang pizza mini yang sudah diolesi dengan minyak.
7. Masukkan loyang dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan mendidih airnya.
8. Tuang adonan pandan sebanyak 1 sendok sayur, aduk dahulu adonan sebelum dituang.
9. Tutup dan kukus selama 5 menit.