Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu bosan dengan olahan tempe yang hanya digoreng saja? Biar kamu tidak bosan, yuk, kita kreasikan stok tempe yang kamu punya menjadi masakan rumahan yang seenak daging.
Nama dari masakan rumahan berbahan dasar tempe ini yaitu tempe saus tiram. Bahan yang digunakan untuk membuat masakan rumahan yang satu ini sangat ekonomis.
Selain itu, cara membuatnya juga sangat simpel, kamu bisa ikuti resep tempe saus tiram di bawah ini. Meskipun bahannya ekonomis dan cara buatnya simpel, cita rasa dari kreasi tempe yang satu ini seenak daging.
Baca Juga: Dijamin Anti Gagal! Ini 6 Tips dan Resep Kulit Kue Pai agar Lebih Renyah, Enak juga Gurih
Saking enaknya, kreasi tempe yang simpel dan ekonomis ini, bisa bikin boros nasi. Lalu, bagaimana resep masakan rumahan dari bahan dasar tempe?
Dilansir dari kanal YouTube Resep Merakyat, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep masakan rumahan dari tempe yang bikin boros nasi, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
Tempe 2 papan
Bawang bombay 1/2 bulat
Cabai 5 buah
Cabai hijau 5 buah
Bawang putih 3 siung
Daun bawang 2 batang
Saus tiram 2 sdm
Lada bubuk 1/4 sdt
Gula pasir 1/2 sdm
Garam 1/4 sdt
Penyedap 1/2 sdt
Air sedikit
Tepung terigu 3
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
Minyak secukupnya
Cara Membuat:
1. Masukkan tempe sebanyak 2 papan ke dalam wadah. Kemudian, tumbuk menggunakan ulekan sampai halus.
2. Selanjutnya, tambahkan garam secukupnya dan tepung terigu sebanyak 3 sdm. Lalu, tambahkan air sebanyak 50 ml. Aduk adonan tempe sampai tercampur rata.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Kemudian, masukkan adonan tempe sebanyak 1 sdm ke dalam minyak panas.
4. Goreng adonan sampai kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Ide Jualan Kebab Mini 2000-an, walaupun Ekonomis Rasanya Tetap Premium, Dijamin Laris Manis!
5. Langkah selanjutnya, siapkan bahan lainnya. Cincang halus bawang putih sebanyak 3 siung. Iris bawang bombay 1/2 buah. Iris cabai rawit 5 buah dan cabai hijau 5 buah.
6. Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu, masukkan bawang putih. Tumis bawang putih sampai wangi.
7. Lalu, tambahkan bawang bombay, cabai rawit dan cabai hijau. Tumis kembali sampai ketiga bahan tersebut layu.
8. Kemudian, masukkan saus tiram 2 sdm, 1 sdm saus tomat, 1 sdm kecap manis, dan air secukupnya. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Baca Juga: Mesti Coba! 10 Makanan Khas Daerah Bandung yang Legend Banget dan Masih Eksis hingga Sekarang
9. Lalu, bumbui dengan lada bubuk 1/4 sdt, gula 1/2 sdm, garam 1/4 sdt, dan penyedap 1/2 sdt. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan masak sampai mendidih.
10. Kemudian, masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk kembali sampai tercampur rata dan masak sampai bumbunya meresap.
11. Tambahkan irisan daun bawang. Lalu, aduk kembali sampai tercampur rata. Setelah matang, sajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga: Ide Isian Toples Unik! Kue Kering Secantik ini Mudah Buatnya, Bisa Jadi Ide Bisnis Menjelang Lebaran
Itulah resep masakan rumahan dari bahan dasar tempe yang bisa kamu coba. Selamat memasak.***
