Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu bosan dengan olahan tahu yang hanya digoreng saja? Ayo kita kreasikan dengan menambahkan kulit lumpia agar jadi cemilan yang memiliki nilai jual.
Stok tahu yang kamu miliki bisa kamu kreasikan dengan kulit lumpia menjadi cemilan yang enak. Selain bisa kamu sajikan untuk keluarga, cemilan ini juga bisa kamu jadikan ide bisnis takjil di Bulan Ramadhan.
Kamu bisa menjual cemilan dari kreasi tahu dan kulit lumpia ini dengan harga 1000an. Dengan harga 1000an, ide bisnis takjil kamu bakal laris manis selama Bulan Ramadhan.
Baca Juga: Cocok Banget Dihidangkan saat Berbuka Puasa Bersama Keluarga, Resep Capcay yang Bisa Bikin Nagih
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube wulandari dr, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep cemilan 1000an dari tahu dan kulit lumpia untuk ide bisnis takjil di Bulan Ramadhan, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
9 buah tahu kuning/putih
2 buah wortel
1 bakso
3 batang daun bawang
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1/2 bungkus bumbu kari instan
1/2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1 butir telur
54 lembar kulit lumpia
2 sdm terigu + air (lem)
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Gorengan Istimewa! Pisang Kremes, Kriuk dan Legit, Bisa Jadi Ide Bisnis Kekinian di Bulan Ramadhan
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan tahu putih atau tahu kuning sebanyak 9 buah. Kemudian, hancurkan sampai halus dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya, siapkan bahan lainnya, kupas 2 buah wortel dan cuci bersih. Kemudian, potong dadu kecil atau kamu juga bisa menyerutnya.
3. Kemudian, potong dadu bakso. Lalu, iris tipis daun bawang sebanyak 3 batang, bawang putih sebanyak 3 siung, dan bawang merah sebanyak 1 siung.
4. Langkah selanjutnya, panaskan sedikit minyak goreng. Kemudian, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi.
Baca Juga: Fudgy Brownies: Hadiah Lezat yang Cocok untuk Hampers Lebaran
5. Lalu, masukkan 1/2 bungkus bumbu kari instan. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai wangi.
6. Masukkan wortel. Aduk dan masak sampai wortel menjadi layu. Lalu, masukkan bakso dan tahu. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai kandungan air menyusut.
7. Bumbui dengan 1 sdt penyedap rasa dan 1/2 sdt garam. Aduk sampai tercampur rata. Lalu, masukkan daun bawang.
8. Matikan api kompor. Kemudian, masukkan 1 butir telur yang sudah dikocok sebelumnya. Aduk sampai tercampur rata dan masak kembali sampai matang. Kemudian, angkat dan dinginkan.
Baca Juga: Kenali Manfaat Populer Akar Marshmallow yang Dapat Meredakan Batuk, Begini Penjelasannya
9. Langkah selanjutnya, siapkan kulit lumpia. Kemudian, lipat menjadi 2, lipat kembali, dan potong menjadi 2 bagian jangan sampai putus. Bentuk kulit lumpia menjadi contong atau segitiga. Beri perekat pada bagian ujungnya.
10. Kemudian, beri isian dengan adonan tahu. Lalu, lipat dengan rapi. Lakukan langkah ini sampai selesai.
11. Langkah selanjutnya, panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan kulit lumpia yang sudah diberi isian adonan tahu. Goreng sampai kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
Itulah resep cemilan ekonomis dari kreasi kulit lumpia dan tahu yang cocok jadi ide jualan. Selamat mencoba.***
