- 2 sdm kecap asin
- 1/4 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam
- 1 liter air
Cara Membuat Sop Ikan Dori:
1. Langkah pertama, didihkan air, kemudian masukkan serai, salam, bawang merah dan bawang putih, daun jeruk, jahe, dan daun pandan, kemudian masak sebentar untuk membuat sop ikan dori.
2. Masukkan ikan dori, cabe, timun, dan juga tomat, kemudian aduk rata kuah sop ikan dori.
3. Masukkan lada dan kecap asin, lalu beri garam dan jeruk nipis, aduk rata kembali sop ikan dori.