Network
1. Siapkan 12 buah pisang kepok atau pisang jenis apa saja. Lalu, kupas pisangnya terlebih dahulu. Setelah dikupas, belah pisang tapi jangan sampai putus, ya.
Belahannya itu nantinya akan dimasukkan isian.
2. Setelah pisang selesai dibelah bagian tengahnya, masukkan potongan coklat batang dan keju secukupnya.
Bisa juga isiannya itu pakai meses, ya. Bila sudah diisi semua, sisihkan sebentar.
3. Selanjutnya, siapkan bahan basahnya terlebih dahulu, yaitu 100 gr tepung terigu dan 10 gr tepung maizena.
4. Lalu, tambahkan 1 sendok makan gula pasir atau bisa ditambah lagi bila suka manis. Lalu, tambahkan juga 1/4 sendok teh garam dan aduk-aduk hingga bahannya tercampur rata.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Bening yang Lezat Menggugah Selera, Cocok untuk Menu Saat Ramadhan Nanti
5. Setelah bahannya tercampur rata, masukkan 150 ml air sambil diaduk agar tepung larut. Apabila sudah larut, masukkan pewarna orange atau kuning agar nanti cemilan pisangnya lebih berwarna.
Aduk-aduk lagi hingga pewarna orange tercampur rata dengan adonan basahnya. Jika sudah tercampur, sisihkan.
6. Selanjutnya, siapkan lagi adonan kering di dalam wadah yang lain, yaitu 250 gr tepung terigu dicampur dengan 1/2 sendok teh baking powder.
