Network
Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu kupas lima buah pisang kepok. Belah tiap-tiap pisang secara memanjang menjadi dua bagian.
2. Kemudian, 30 lembar kulit pangsit dipotong-potong memanjang layaknya mie. Lakukan sampai selesai.
3. Setelah itu, masukkan 50 gram tepung terigu, 10 gram tepung beras, seperdelapan sendok teh garam, tiga perempat sendok teh gula pasir, dan setengah sendok teh baking powder ke dalam sebuah wadah.
4. Selanjutnya, pecahkan satu butir telur ke dalam wadah yang sama. Tambahkan juga 50 ml air es, lanjut semua bahan tersebut aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Simpan Buat Sahur Nanti! Resep Nasi Goreng Seafood ala Restoran, Lengkap dengan Acarnya. Sedap!
5. Potongan kulit pangsit tadi letakkan ke atas piring. Lalu, potongan pisang baluri dengan adonan tepung tadi sampai merata ke seluruh sisinya.
6. Setelah itu, baluri pisang yang sudah dicelup ke adonan tepung tersebut ke potongan kulit pangsit. Jika sudah terbaluri secara merata, sisihkan. Lanjut ulangi proses yang sama hingga selesai.
7. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan dengan api sedang. Kemudian, masukkan adonan pisang kribo ke dalamnya. Goreng sampai matang dan coklat keemasan.
