Ide Bisnis Menggiurkan di Bulan Ramadhan, Modal Buah Jeruk Jadi Puding Lembut, Manis, Dijamin Repeat Order!

BERITASUKOHARJO.com – Ibu-ibu punya stok jeruk berlimpah di rumah? Ini bisa jadi peluang bisnis menggiurkan lho, ibu-ibu di bulan Ramadhan.

Nggak percaya? Masa bisa modal buah jeruk jadi bisnis makanan yang menggiurkan? Coba deh ibu-ibu buat puding busa jeruk lapis coklat.

Resepnya gampang banget, bahan utamanya cuma modal 4 buah jeruk peras ditambah bahan pendukung lainnya.

Baca Juga: Sulap 250 gr Tepung Jadi 2 Toples Kue Lebaran, Resep Nastar Bunga, Kreasi Kue Kering Lebaran 2023

Sajian puding saat Ramadhan dan Lebaran jadi sajian yang paling banyak dicari karena biasanya dijadikan menu buka puasa atau sajian saat momen Lebaran bersama keluarga.

Kalau ibu-ibu jualan puding busa jeruk lapis coklat yang lembut, kenyal dan manis ini dijamin deh pembeli bakal sering repeat order.

Agar ibu-ibu tidak salah langkah dan takaran saat membuat puding busa jeruk lapis coklat, pastikan ibu-ibu membaca artikel ini sampai selesai ya.

Baca Juga: Rekomendasi Ide Bisnis Bulan Ramadhan, Modal Buah Kurma, Bisa Jadi Kue Talam Kenyal, Manis, Catat Resepnya!

Penasaran bagaimana resep puding busa jeruk lapis coklat? Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yunirahmadaniramli, berikut bahan dan cara membuat puding busa jeruk lapis coklat yang bisa kamu ikuti di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Bahan Lapisan Jeruk

1 bungkus agar-agar plain
2 sachet minuman seruk rasa jeruk dengan takaran 1 sachet Nutrisari rasa jeruk ditambah air dan 4 buah jeruk peras ambil airnya
8 sendok makan gula pasir
1/8 sendok teh vanilla bubuk
2 butir putih telur

Bahan Lapisan Coklat

1 bungkus agar-agar plain atau coklat
110 gram gula pasir
30 gram coklat bubuk
700 ml susu cair coklat atau putih
¼ sendok teh vanila bubuk
50 gram dark cooking chocolate cincang
2 butir kuning telur

Cara Membuat Puding Busa Jeruk Lapis Coklat:

1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat puding busa jeruk lapis coklat adalah buat terlebih dahulu lapisan jeruk.

2. Campur semua bahan kecuali putih telur aduk rata lalu nyalakan api masak puding sampai mendidih.

3. Sambil menunggu adonan jeruk mendidih mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sampai softpeak.

Baca Juga: Nggak Bakal Bisa Nolak Kelezatan Puding Tiramisu Vla Kopi, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil, Ibu-Ibu Wajib Coba!

4. Tuang adonan jeruk yang masih panas ke putih telur mixer sebentar dengan kecepatan rendah saja.

5. Tuang ke dalam cetakan yang disediakan hilangkan uap panasnya setelah itu masukkan kulkas sampai setengah set.

6. Puding jeruk harus didiamkan dalam suhu ruang dulu sampai uap panas hilang agar terlihat lapisan busanya baru masukkan ke lemari es.

Baca Juga: Resep Carabikang yang Rasanya Manis, Bentuknya Cantik, Bikin Nagih, Ide Cemilan Jadul untuk Takjil Buka Puasa

7. Setelah membuat lapisan jeruk lanjut membuat lapisan coklat. Campur semua bahan kecuali kuning telur dan dark cooking chocolate.

8. Aduk rata lalu nyalakan api masak sampai mendidih masukkan dark cooking chocolate sampai larut.

9. Ambil adonan coklat secukupnya campur dengan kuning telur aduk cepat masukkan kembali ke adonan coklat aduk sampai rata.

Baca Juga: Bukan yang Biasa! Ini Pie Tape Singkong yang Super Lembut Dengan Rasa Nusantara

10. Tuang perlahan di atas lapisan jeruk, hilangkan uap panas masukkan kulkas selama 4 jam.

11. Sajikan puding busa jeruk lapis coklat dalam keadaan dingin atau kemas puding untuk segera dipasarkan.

Selamat mencoba.***