Network
BERITASUKOHARJO.com – Apa jadinya kalau cake bolu gulung dipadukan dengan bahan puding? Ternyata bisa jadi puding seenak dan selezat ini.
Kolaborasi cake bolu gulung dan puding menghasilkan sajian puding cake bolu gulung yang super lembut, kenyal, manis dan terasa tekstur cake di dalam puding.
Puding cake bolu gulung ini cocok jadi ide bisnis di bulan Ramadhan seperti ide jualan takjil atau hampers untuk sajian dessert Lebaran.
Teksturnya yang lembut membuat puding cake bolu gulung jadi puding favorit semua kalangan mulai dari anak-anak sampai orang tua.
Rasa manis dari puding dipaduk dengan rasa manis dan gurih dari cake bolu gulung membuat kamu tidak cukup kalau hanya menyantap satu slice puding cake bolu gulung.
Bagi pencinta olahan bolu gulung dan puding, sajian ini pas banget disantap bersama keluarga tercinta saat buka puasa atau acara kumpul keluarga saat Lebaran.
Penasaran bagaimana resep puding cake bolu gulung? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari Instagram @yunirahmadaniramli, berikut bahan dan cara membuat puding cake bolu gulung yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan-Bahan yang Disiapkan:
12 slice bolu gulung
400 ml susu cair
2 butir putih telur
100 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar plain
Vanila secukupnya
Bahan Puding Bening
1 bungkus agar-agar plain
1 kaleng besar cocktails buah
80 gram gula pasir atau sesuai selera
100 ml atau lebih air cocktails saring ditambah dengan air sampai 500 ml
Cara Membuat Puding Cake Bolu Gulung:
1.Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat puding cake bolu gulung adalah siapkan loyang bulat ukuran 20 lalu tata bolu gulung di dasar dan sisi loyang.
2. Mixer putih telur sampai mengembang dan kaku lalu masak semua bahan puding busa kecuali putih telur.
3. Masak sampai adonan puding mendidih kemudian campurkan ke dalam kocokan putih telur lalu mixer sampai rata.
Baca Juga: Menggiurkan! Menu Rice Cup Ini Ternyata Bisa Jadi Ide Jualan 2023, Auto Banjir Orderan
4. Tuangkan ke dalam cetakan bolu biarkan mulai mengeras. Masak puding bening sampai mendidih. Setelah puding mendidih masukkan cocktails buah aduk sampai rata.
5. Tuang cocktails buah perlahan di atas puding busa yang sudah mengeras. Tunggu sampai uap panas dari puding menghilang setelah itu masukkan ke dalam kulkas.
6. Setelah puding cake bolu gulung set, keluarkan dari kulkas potong sesuai selera. Puding cake bolu gulung siap dijadikan cemilan untuk menu buka puasa.
Baca Juga: Alpukat Disulap Kayak Begini Dijamin Laris Buat Ide Usaha Minuman Takjil Bulan Ramadan
7. Jika puding cake bolu gulung akan dijadikan ide jualan atau hampers Lebaran, kemas puding dengan mika plastik yang tahan goncangan agar ketika sampai ke tangan konsumen, bentuk puding tetap cantik.
Selamat mencoba.***
