Mie Goreng ala Chinese Food: Sajian Lezat untuk Berbuka Puasa

BERITASUKOHARJO.com – Seperti diketahui, mie goreng merupakan salah satu makanan yang paling populer di Indonesia.

Banyak sekali variasi mie goreng yang bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah mie goreng ala Chinese food. 

Ini bisa menjadi pilihan sajian yang lezat untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan. Biasanya mie goreng ala Chinese food terbuat dari mie telur yang digoreng dengan saus yang kaya akan rasa. 

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Bulan Puasa, Intip Resep Puding Roti Tawar Paling Simpel di Sini!

Saus tersebut terbuat dari campuran bumbu-bumbu khas China seperti kecap manis, saus tiram, bawang putih, jahe, dan merica.  

Selain itu, mie goreng ala Chinese food juga biasanya diisi dengan potongan daging ayam atau udang yang telah dimasak terlebih dahulu.

Kamu dapat menemukan sajian lezat ini di restoran Chinese food atau bahkan di pedagang kaki lima. 

Namun, kamu bisa membuatnya sendiri untuk menjadi sajian berbuka puasa bersama keluarga, saat ini BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari akun Instagram @krisbtr, berikut resepnya. 

Baca Juga: Modal Mie Instan yang Dibungkus Daun Pisang Bisa Jadi Ide Usaha di Kantin Sekolah, Simak Resep Berikut!

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Mie 2 bungkus

Telur 2 butir

Udang 15 ekor

Ayam boneless 200 gram

Bakso 10 butir

Bawang putih 5 siung

Cabe merah sesuai selera aja

Kecap asin 1 sdm

Kecap manis 7 sdm

Saus tiram 3 sdm

Minyak wijen 1 sdm

Baca Juga: 8 Ide Bisnis Paling Menguntungkan Selama Ramadhan 2023, Cepat Bikin Dompet Tebal, Satu Hari Omzet Puluhan Juta

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. 

2. Rebus mie selama 3 menit agar tidak terlalu kematangan. 

3. Tumis ayam agar ayam mengeluarkan semua airnya. Tumis ayam selama 5 menit dengan api yang besar. 

4. Setelah itu masukkan bakso dan udang. Kemudian masukkan telur dan orak arik. 

5. Lalu masukkan bawang putih dan cabai yang sudah diiris. 

6. Masukkan mie dan aduk hingga merata. Kemudian masukkan sawi. 

Baca Juga: Resep Rahasia Molen Pisang yang Super Renyah Meski Tanpa Telur, Ide Jualan Ekonomis Tapi Untung Banyak

7. Masukkan semua bumbu-bumbu dan aduk hingga merata.

Masak semua bahan yang sudah dimasukkan selama 3 menit menggunakan api besar. Aduk secara terus menerus agar bagian bawah tidak gosong. 

8. Mie goreng ala Chinese food siap disajikan. 

Biasanya, mie goreng ala Chinese food disajikan dengan irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkap.

Kamu juga bisa menambahkan telur mata sapi atau irisan daun bawang sebagai tambahan. 

Baca Juga: Ide Bisnis Kekinian! Bisa Dijual di Sekolah atau Jadi Street Food

Sajikan mie goreng ala Chinese food dalam keadaan panas agar rasanya lebih nikmat.

Sajian mie goreng ala Chinese food ini sangat cocok sebagai menu berbuka puasa karena rasanya yang lezat dan kaya akan gizi. 

Mie telur mengandung banyak protein dan karbohidrat yang dapat memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas setelah berpuasa sepanjang hari.

Sayuran yang terdapat pada mie goreng juga memberikan banyak vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh.

Baca Juga: Cantik dan Menarik, Kreasikan Klepon Jadi Dessert Box yang Lebih Kekinian, Bisa Jadi Ide Jualan Juga

Selain itu, mie goreng ala Chinese food juga bisa menjadi alternatif yang sehat bagi kamu yang ingin menjaga pola makan sehat. 

kamu bisa menambahkan lebih banyak sayuran dan mengurangi jumlah kecap manis dan saus tiram untuk menjaga asupan kalori dan gula dalam tubuh.

Menu mie goreng ala Chinese food memang menjadi sajian yang lezat dan praktis untuk berbuka puasa. 

Namun, jangan lupa untuk mengimbanginya dengan makanan lain yang juga sehat dan bergizi seperti buah-buahan, kacang-kacangan, dan air putih. Selamat mencoba!***