Network
Bahan 1:
- 500 gr beras ketan putih (rendam 1 jam)
- 500 ml santan (60 gr santan instan + air)
1 sdt garam
Bahan 2:
- 250 gr tepung beras putih
- 100 gr tepung tapioka
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 800 ml santan pandan (3 lembar daun pandan, blender dengan air, peras + 100 gr santan instan)
Pasta pandan
Bahan 3:
- 125 gr tepung beras putih
- 50 gr tepung tapioka
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 400 ml santan jagung (1 jagung manis, sisir, blender dengan air, peras + 50 gr santan instan)
- Pewarna makanan kuning
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, campur beras ketan putih yang sudah direndam 1 jam bersama dengan santan dan garam.
2. Di wadah lain, campurkan bahan 2 mulai dari tepung beras putih, tepung tapioka, gula pasir, garam, santan pandan, dan pasta pandan, aduk semuanya sampai rata.
