Network
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan dasarnya terlebih dahulu. Potong kotak-kotak kecil, talas, ubi ungu, dan ubi kuning sebanyak 250 gr.
2. Kemudian, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus ketiga bahan tersebut sampai matang dan empuk. Lalu, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Langkah selanjutnya, membuat bubur mutiara. Siapkan panci. Masukkan air sebanyak 1 liter. Kemudian, masak sampai mendidih.
Baca Juga: Es Teler Kekinian Segar, yang Bikin Pelanggan Barbar, Cocok Jadi Ide Jualan Ramadhan 2023
4. Lalu, masukkan 100 gr sagu mutiara. Masak sampai 10 menit. Matikan api kompor dan tutup pancinya, lalu diamkan selama 30 menit.
5. Lalu, masak kembali sampai sagu mutiara matang. Masukkan gula pasir sebanyak 2 sdm. Aduk rata dan masak sampai matang. Lalu, matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.
6. Langkah selanjutnya, membuat kuah bubur. Siapkan panci. Masukkan santan sebanyak 200 ml dan air sebanyak 600 ml.
Baca Juga: KUR BRI 2023 Mulai Disalurkan, Total Ada Rp1 Triliun Setiap Hari
7. Kemudian, tambahkan gula pasir sebanyak 100 gr, garam 1/4 sdt, dan daun pandan sebanyak 2 lembar. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
