Network
BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya banyak dari kita yang sangat menyukai jajanan risoles.
Bahkan kadang kala sebagian dari kita mencoba untuk membuat risoles sendiri di rumah, tetapi hasilnya malah gagal karena terkendala pada pembuatan kulitnya.
Namun, jangan khawatir karena kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep rahasia membuat kulit risoles yang super lentur, tetapi anti robek.
Bahkan, meskipun sudah dingin, hasil dari kulit risoles dengan resep ini dijamin tetap lembut banget, lho!
Bagaimana? Penasaran, kan, dengan resep rahasia membuat kulit risoles super lentur yang anti robek dan teksturnya lembut?
Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dwie or Channel.
Baca Juga: KUR BRI 2023 Mulai Disalurkan, Total Ada Rp1 Triliun Setiap Hari
Bahan-Bahan:
- 500 gr tepung terigu protein sedang
- 2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 butir telur
- 3 sdm minyak
- 1.000 ml air
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 500 gram tepung terigu protein sedang, 2 sendok teh kaldu bubuk, dan 2 sendok makan tepung tapioka. Aduk hingga rata.
2. Lalu, tambahkan 2 butir yang sudah dikocok lepas. Aduk kembali hingga rata.
3. Setelah itu, tuangkan 1.000 ml air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 3 sendok makan minyak. Aduk hingga rata.
5. Setelah itu, saring adonannya untuk memastikan tidak ada yang bergerindil dan masukkan ke dalam teflon atau wadah yang lebar.
6. Selanjutnya, siapkan teflon yang bagian bawahnya masih bersih (jika tidak punya, bisa menggunakan bagian dalam dari teflonnya).
7. Kemudian, celupkan bagian bawah dari teflonnya ke adonan tadi.
8. Lalu, pindahkan teflonnya ke atas kompor yang sedang menyala. Teflonnya diletakkan dengan posisi terbalik.
9. Tunggu hingga adonannya mengering.
10. Jika sudah mengering, angkat dan ulangi hingga adonannya habis
Selamat mencoba! ***
