Network
9. Lanjut masukkan 1/2 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa, dan potongan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
10. Setelah itu, masukkan kocokan 1 butir telur, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata dan semua bahan masak, lalu matikan api kompor.
11. Lalu, siapkan wadah, masukkan 2 sdm terigu dan secukupnya air, lalu aduk hingga tercampur rata.
12. Kemudian, siapkan 54 lembar kulit lumpia, lalu bentuk segitiga atau kerucut (lem setiap lipatan agar menempel).
13. Selanjutnya, isi kulit lumpia dengan isian tahu, kemudian lem lagi bagian atasnya dengan rapatkan, lakukan hingga selesai.
14. Lanjut siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian masukkan martabak tahu.
15. Goreng martabak tahu hingga kecoklatan dan matang merata, kemudian angkat dan tiriskan.
16. Martabak tahu siap untuk dinikmati dan dijual. Selamat mencoba! ***
