Network
3. Untuk sisa daun jeruk bisa diiris-iris saja, lalu sisihkan sementara.
4. Siapkan kacang tanah, lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir, lalu tiriskan kacang tanah ke dalam wadah.
5. Ambil panci, lalu tuang dua liter air, masukkan 250 cc santan kental, tambahkan juga 5 lembar daun jeruk.
6. Masukkan juga 8 siung bawang putih yang sebelumnya sudah digeprek dan 1 sdm garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.
7. Setelah itu, masak air dan santan sampai mendidih, kemudian masukkan kacang tanah tadi, lalu aduk-aduk terus agar santannya tidak pecah.
8. Masak kacang tanah tersebut sampai kuahnya mendidih dan kacangnya matang.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Es Choki-Choki, Pakai Resep Ini Modal 4 Bahan Bisa Panen Cuan
9. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan kacang ke dalam wadah, sisihkan terlebih dahulu.
10. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan irisan bawang putih, goreng hingga kecoklatan dan garing.
11. Masukkan kacang dan goreng sampai matang dan renyah menggunakan api yang sedang.
