Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu cookies yang sering dicari dan dinikmati saat lebaran adalah cookies putri salju. Cookies putri salju bisa dijadikan sebagai ide hampers lebaran untuk kolega, dan sanak keluarga.
Resep cookies putri salju mete ini berbeda dengan resep cookies putri salju lainnya karena ada penambahan biji mete di dalamnya, sehingga rasa cookies ini lebih enak dan gurih.
Cara membuat cookies putri salju mete sangat mudah, dan hanya membutuhkan 4 bahan saja, bisa dihasilkan cookies dengan bentuk cantik, dan mewah. Tidak hanya tampilannya saja yang menarik, rasanya pun enak, pasti disukai oleh semua orang terutama anak-anak.
Jika ingin menjual cookies untuk isian toples lebaran, cookies putri salju mete bisa menjadi pilihan. Semua orang mungkin sering memakan cookies ini, tentu saja rasanya bakal enak.
Agar cookies putri salju berbeda dari cookies putri salju yang lainnya, selain rasanya yang berbeda karena adanya penambahan mete pada adonan, tampilan cookies harus dibuat cantik dan mewah agar pembeli tertarik untuk membelinya.
Berikut resep cookies putri salju mete yang telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mickey’s Little Pastry.
Baca Juga: Alasan Mengapa Sebutir Nasi Dapat Batalkan Puasa, Simak Penjelasan Dari Kitab Sulam At—Taufiq
Bahan-Bahan:
120 gram margarin
60 gram gula halus
170 gram tepung terigu
120 gram kacang mete
Cara Membuat:
1. Masukkan ke dalam mangkuk 120 margarin, 60 gram gula halus, aduk sebentar menggunakan spatula hingga margarin dan gula tercampur rata. Kemudian mixer hingga pucat dan mengembang.
Baca Juga: 3 Tips Menangani Tipe-Tipe Pelanggan yang Beragam, Penjual Wajib Tahu, Berikut Penjelasan Lengkapnya
2. Masukkan 170 gram tepung terigu, 120 kacang mete yang sudah dihaluskan, campur dan aduk menggunakan spatula hingga menggumpal. Setelah menggumpal, uleni memakai tangan hingga adonan kalis.
3. Bentangkan plastik memanjang, taruh adonan diatas plastik, ratakan. Giling adonan dengan rolling rol hingga ketebalan 7 mm, jangan lupa lapisi adonan dengan plastik sebelum digiling dengan rolling rol.
4. Cetak adonan memakai cetakan kue putri salju sampai adonan habis. Rapikan adonan yang telah tercetak, dan tata di loyang.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat selama 20 menit. Buka oven pada menit ke 10 dan 15, agar cookies lebih cepat kering.
6. Keluarkan dari oven setelah 20 menit, dan dinginkan sebentar. Taburi gula halus, kue putri salju siap untuk dikemas atau disantap.***
