Network
- Secukupnya keju parmesan bubuk
Cara Membuat Aglio Olio:
1. Cara membuat aglio olio dengan kupas kulit udang terlebih dahulu tapi sisakan ekornya, lalu belah punggungnya jangan sampai terputus.
2. Kemudian rebus spaghetti dengan 1 liter air panas yang diberi 1 sdm minyak sayur dan 1 sdt garam selama 8-10 menit.
3. Kemudian panaskan wajan, masukkan olive oil, tumis udang untuk membuat aglio olio sampai berubah warna, lalu beri lada dan sejumput garam, aduk rata.
Baca Juga: Cemilan 2000an, Modal Tahu dan Kulit Pangsit Jadi Ide Bisnis Ramadhan Modal Kecil, Hasil Melimpah
4. Beri perasan jeruk nipis pada udang, lalu aduk rata sebentar dan angkat udang untuk membuat aglio olio kemudian sisihkan.
5. Pada wajan yang sama, masukkan bawang putih dan masak hingga wangi untuk membuat aglio olio.
6. Masukkan cabe rawit lalu tumis sebentar untuk membuat aglio olio.
