Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep makanan di internet yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan, salah satunya seperti resep kue pepare di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep kue pepare yang enak buat ide jualan atau cemilan buka puasa yang bakalan laris banget.
Cemilan buka puasa kali ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini dibuat dengan bahan-bahan ekonomis, jadi dijamin pasti bakalan untung banyak.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian, 2 Bahan Murah Disulap Jadi Cemilan Unik dan Renyah yang Bikin Jadi Sultan
Selain itu, kue pepare ini juga banyak yang suka jadi jika dijadikan ide jualan pasti bakalan laris banget, dijamin pasti tidak sisa.
Kamu harus banget cobain resep kue pepare ini buat ide jualan waktu bulan Ramadhan atau cemilan buka puasa.
Penasaran dengan resep cemilan manis buat buka puasa ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan kue pepare di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @cookingwithhel, berikut resep kue pepare ini buat ide jualan waktu Ramadhan.
Baca Juga: Kabar Baik! Bansos Pangan Maret Sampai Mei Disalurkan Sebelum Ramadan
Bahan-Bahan:
Bahan Kulit:
- Daun pandan 6 lembar
- Santan sedang 200ml (65ml instan + air)
- Kentang kukus 1 bj (120gr), haluskan
- Tepung ketan 250gr
- Garam ¼ sdt
Bahan Isian Unti Kelapa (kamu bisa buat setengah resep aja untuk resep ini):
- Kelapa parut setengah tua 300gr
- Gula merah 250gr
- Garam ½ sdt
- Daun pandan 1 lembar
Bahan Vla Santan:
- Santan kental 250 ml (bisa pakai yang instan 250 ml atau buat dari 300g r kelapa parut)
- Garam ¼ sdt
- Tepung beras 1 sdm
- Daun pandan 1 lembar
Baca Juga: Ide Hampers Ramadhan atau Lebaran Bikin Muffin Pisang Kurma, Unik Cantik Enak Cuma Pakai 1 Telur Tanpa Mixer!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, blender daun pandan & santan lalu saring, tambahkan pasta pandan / pewarna hijau untuk warna yang lebih hijau.
2. Selanjutnya, langsung campurkan kentang, tepung ketan, garam, dan air santan pandan, uleni hingga kalis sempurna.
3. Ambil secukupnya adonan, lalu pipihkan lalu beri isian unti kelapa, bentuk seperti pare gunakan tusuk gigi untuk membentuk guratan.
Baca Juga: Gampang Banget Loh! Simak Resep dan Cara Membuat Pisang Epe Khas Makassar di Sini
4. Alasi daun pisang yang sudah dioles minyak lalu kukus selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
5. Buat annti kelapa dengan campur gula merah, garam, air, masak hingga gula larut lalu saring, masukkan kelapa parut masak hingga asat.
6. Buat vla santan dengan campurkan semua bahan, masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian dari Kulit Pangsit Ini Bisa Hasilkan 40 Cemilan Unik Siap Panen Uang
Kini kue pepare siap untuk disantap. Selamat mencoba!***
