Network
BERITASUKOHARJO.com – Semakin dekat dengan Lebaran 2023, memulai bisnis dari ide jualan kue kering unik dan kekinian jelas jadi pilihan tepat mendulang pundi-pundi di masa Ramadhan karena jelas laris manis.
Salah satu resep kue kering yang cocok untuk ide jualan isian toples Lebaran 2023 yang pastinya unik sekaligus kekinian adalah putri salju pandan.
Jelas resep ini unik dan kekinian banget karena berbeda dari kue kering putri salju biasanya. Pada resep putri salju pandan ditambahkan pasta pandan untuk membuat ide jualan isian toples Lebaran 2023 ini semakin nikmat dan berpotensi laris.
Penasaran dengan resep kue kering unik dan kekinian ini? Berikut ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum cara pembuatan putri salju pandan untuk ide jualan Lebaran 2023 dari akun Instagram @tyasprabowo.
Baca Juga: Modal Tempe Bisa Jadi Rempeyek Super Renyah Tanpa Telur dan Santan, Pelengkap Menu Sahur yang Enak
Bahan:
150 gram butter
150 gram margarin
1 kuning telur
120 gram gula halus
1/2 sendok teh pasta pandan
400 gram terigu protein sedang
100 gram maizena
40 gram susu bubuk fullcream
80 gram keju cheddar parut
Gula halus dan susu bubuk secukupnya
Baca Juga: Cocok Jadi Ide Jualan Takjil! Intip Resep Kroket Pisang Coklat di sini
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk lalu masukkan 150 gram butter, 150 gram margarin, dan 1 kuning telur ke dalam mangkuk.
2. Campuran bahan untuk kue kering ini lalu diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata dan tekstur adonan tampak lembut.
3. Setelah itu agar putri salju pandan untuk isian toples Lebaran 2023 ini semakin unik dan kekinian, tuangkan 1/2 sendok teh pasta pandan ke dalam mangkuk adonan.
4. Berikutnya, kocok kembali dengan mixer sampai adonan berubah warna kehijauan. Penggunaan pasta pandan bisa juga disesuaikan selera.
5. Baru setelah itu, masukkan keju parut sebanyak 80 gram ke dalam adonan ide jualan tersebut dan aduk rata menggunakan spatula saja.
6. Selanjutnya, tuangkan bahan kering untuk adonan kue kering ini yaitu 400 gram terigu protein sedang, 100 gram maizena, dan 40 gram susu bubuk fullcream.
7. Aduklah kembali adonan kali ini gunakan sendok kayu atau spatula saja. Campurkan adonan sampai tercampur sempurna.
8. Ketika adonan putri salju pandan sudah merata, mulai bentuk adonan ide jualan unik dan kekinian tersebut menjadi bulat-bulat sesuai selera.
9. Susunlah adonan kue kering Lebaran 2023 ini di atas loyang jika sudah dibentuk. Loyang sebelumnya telah dialasi dengan kertas roti.
10. Jika sudah selesai, segera panggang adonan dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan. Panggang dengan suhu 150'C kurang lebih 20 menit jangan sampai overbaked.
11. Saat kue kering sudah matang, segera angkat dan tunggu sampai hangat. Baru kemudian, gulingkan ke dalam campuran gula halus dan susu.
12. Agar putri salju pandan untuk suguhan Lebaran 2023 ini semakin awet, simpan dalam toples kedap udara.
Baca Juga: Simpan Resep Bubur Jagung Mutiara Ini Untuk Ide Jualan Takjil Di Bulan Puasa Nanti
Nah, itulah cara buat putri salju pandan yang tampak unik dan kekinian dibandingkan kue kering putri salju lainnya.
Karena aroma yang harum dan tampilan unik kekinian, pastinya kue kering putri salju pandan ini paling pas jadi ide jualan untuk menyongsong Lebaran 2023 yang akan datang.
Selamat mencoba.***
