- 200 ml santan kental
- 80 gr susu bubuk
- 300 gr gula halus
- 1 sdt vanili cair
Cara Membuat:
1. Siapkan dan panaskan teflon. Setelah teflonnya panas, masukkan 1 kilogram tepung tapioka dan 7-8 lembar daun pandan.
2. Kemudian, sangrai tepung dengan api kecil sambil diaduk aduk hingga tepungnya ringan atau matang.
3. Jika tepungnya sudah ringan, angkat dan tunggu hingga dingin.
4. Jika sudah dingin, pindahkan tepungnya ke dalam wadah sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil. Sisihkan dulu.