Network
BERITASUKOHARJO.com – Bulan Ramadhan identik dengan takjil. Biasanya saat buka puasa kita sering menyajikan minuman manis.
Agar kamu tidak bingung membuat minuman manis untuk takjil, kamu bisa ikuti 2 resep di bawah ini. 2 resep yang telah ditulis dalam artikel ini yaitu kolak pisang ubi dan bubuk ketan hitam.
2 resep minuman manis di bawah ini selain cocok jadi ide takjil untuk buka puasa juga bisa jadi ide bisnis Ramadhan. Kedua minuman manis ini pasti diserbu pencari takjil.
Baca Juga: Resep Pecak Ayam Sederhana yang Bisa Membuat Nasi Habis dalam Sekejap
Langsung saja, dilansir dari akun Instagram @nerdyummy, BeritaSukoharjo.com telah menulis 2 resep minuman manis untuk ide bisnis Ramadhan yang diserbu pencari takjil, berikut resep lengkapnya.
Kolak Pisang Ubi
Bahan-Bahan:
3 buah pisang
Kolang kaling
1 buah ubi
Santan dari 1/2 butir kelapa
Daun pandan
Garam secukupnya
4 sdm gula aren
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan utama. Kupas 3 buah pisang. Lalu, potong menjadi beberapa bagian.
2. Kemudian, kupas kulit 1 buah ubi. Cuci bersih dan potong kotak-kotak.
3. Siapkan panci, masukkan santan, garam secukupnya, gula aren sebanyak 4 sdm, dan daun pandan. Kemudian, nyalakan api.
4. Lalu, masukkan ubi yang sudah dipotong, buah pisang, dan kolang-kaling secukupnya.
5. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai kolak pisang dan ubi matang.
6. Setelah matang, bisa kamu sajikan hangat atau kamu juga bisa menambahkan es batu.
Resep Bubur Ketan Hitam
Bahan-Bahan:
250 gr ketan hitam
2 lembar daun pandan
1 liter air
3 gulung gula jawa
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
Bahan Saus Santan:
65 ml santan instan
1 sdt garam
1 sdm maizena
100 ml air
Baca Juga: Resep Dessert Strawberry Cream Delight Lembut untuk Buka Puasa, Bisa Jadi Bisnis Bulan Ramadhan 2023
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan utamanya terlebih dahulu. Rendam ketan hitam selama 2 jam. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.
2. Siapkan panci, masukkan 3 gulung gula jawa yang sudah disisir terlebih dahulu.
3. Tambahkan gula pasir sebanyak 2 sdm dan garam sebanyak 1 sdt.
4. Kemudian, masukkan air sebanyak 1 liter, beras ketan, dan daun pandan sebanyak 2 lembar.
5. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan masak sampai ketan hitam matang.
Baca Juga: Ide Cemilan untuk Lebaran Nanti Ada Oreo Swiss Roll, Tanpa Masak dan Cuma 4 Bahan, Bocil Pasti Suka!
6. Langkah selanjutnya, membuat saus santan. Siapkan panci, masukkan santan instan sebanyak 65 ml.
7. Kemudian, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdm tepung maizena, dan tuang air sebanyak 100 ml.
8. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan masak sampai mendidih.
9. Langkah terakhir, sajikan bubur ketan hitam dan saus santan dalam mangkuk.
Baca Juga: Merah Menggoda! Resep Bolu Kukus Red Velvet, Ekonomis dan Simpel, Cocok Jadi Ide Bisnis Ramadhan
Itulah 2 resep minuman yang bisa kamu jadikan sajian buka puasa atau ide bisnis Ramadhan. Selamat mencoba.***
