Network
3. Tahap selanjutnya, masukkan tapioka yang sudah disangrai dalam wadah berbeda.
4. Selanjutnya, tambahkan 3 bungkus susu bubuk, aduk hingga merata adonan bola susu.
Setelah rata, masukkan 200 gr susu kental manis, aduk-aduk kembali pakai spatula hingga rata.
5. Agar lebih cepat, uleni adonan bola susu menggunakan tangan sampai kalis.
Baca Juga: Gelombang 49 Program Prakerja 2023 Resmi Dibuka! Yuk, Simak Persyaratan hingga Cara Daftarnya
6. Setelah setengah kalis, tambahkan 1-2 sdm air panas, aduk dan uleni kembali hingga kalis dan halus.
7. Kemudian siapkan susu bubuk, ambil adonan seberat 10 gr, bentuk bulat-bulat adonan, lalu balurkan ke dalam susu bubuk, taruh di atas loyang.
8. Lakukan berulang hingga hal ini hingga selesai
9. Simpan di chiller selama 1 jam hingga dingin dan mengeras.
10. Kemas menggunakan mika plastik dengan sebanyak 4 buah
