Network
Bahan lain untuk thumbprint cookies:
- Selai strawberry
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan kering, masukkan 400 gr terigu protein sedang / rendah, 100 gr tepung maizena, dan susu bubuk 27 gr ke dalam wadah. Aduk sampai rata dan sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukkan butter 200 gr (unsalted), margarin 100 gr, dan gula halus 80 gr. aduk sampai tercampur rata menggunakan whisk.
3. Kemudian, masukkan 3 butir kuning telur. Lalu, aduk kembali sampai adonan tercampur rata.
4. Selanjutnya, tambahkan 80 gr keju yang sudah diparut sebelumnya. Lalu, aduk lagi.
5. Kemudian, masukkan bahan kering. Dan aduk menggunakan spatula sampai adonan tercampur rata. Lalu, bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata.
