Network
4. Berikutnya, siapkan panci dan didihkan air. Masukkan sagu mutiara secukupnya ke dalam air mendidih dan masak selama 15 menit.
5. Jika sudah 15 menit, segera matikan api dan biarkan panci dalam keadaan tertutup rapat selama 20 menit.
6. Baru setelah 20 menit, sagu mutiara dimasak lagi selama 10 menit. Kemudian jika sudah matang, tiriskan bahan pelengkap ide jualan takjil mango sago jelly ini.
7. Masukkan sagu mutiara tersebut ke dalam air dingin dan tunggu sesaat. Berikutnya, tiriskan lagi dan sisihkan untuk sementara waktu.
8. Selanjutnya, siapkan bahan lain untuk bisnis di bulan Ramadhan ini yaitu setengah bagian dari buah mangga segar yang sudah dikupas.
9. Masukkan ke dalam blender dan proses sampai halus. Setelah halus, setengah bagian mangga lalu dicampurkan dengan sedikit susu cair full cream. Sisihkan.
10. Sisa mangga yang tidak dihaluskan lalu dipotong-potong kotak dengan ukuran sesuai selera untuk topping nanti. Sisihkan juga.
11. Selanjutnya agar ide jualan takjil mango sago jelly semakin seger, buat kuah dengan mencampurkan 1 kaleng susu evaporasi dan 300 mililiter susu full cream.
