Merah Menggoda! Resep Bolu Kukus Red Velvet, Ekonomis dan Simpel, Cocok Jadi Ide Bisnis Ramadhan

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur, 100 gr gula pasir, ½ sdt vanili, dan ½ sdt SP. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit atau sampai adonan putih, kental, dan berjejak.

2. Langkah selanjutnya, siapkan ayakan. Kemudian, masukkan 125 gr tepung terigu, ½ sdt garam, dan ¼ baking powder. Masukkan bahan kering ini sambil diayak.

3. Kemudian, tuang santan sebanyak 125 ml. Lalu, aduk kembali sampai adonan tercampur rata.

Baca Juga: Begini Cara Ungkep Ayam Goreng Kuning yang Benar, Rasanya Lebih Gurih dan Lezat untuk Stok Lauk di Rumah

4. Selanjutnya, masukkan pasta red velvet sebanyak 1 sdm. Kemudian, aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu, aduk kembali dengan spatula sampai rata.

5. Kemudian, siapkan cup ukuran 90 ml. Lalu, tuang adonan ke dalam cup sebanyak ½ cup. Lakukan langkah ini sampai selesai.

Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan! Otak-otak Caramel yang Nikmat dan Lezat, Dijamin Untung Berlipat

6. Selanjutnya, masukkan cup yang telah terisi adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang. Gunakan api sedang.

7. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Kemudian, beri toping butter cream. Dan taburi dengan remasan bolu kukus. Lakukan langkah ini sampai selesai.