Network
4. Gunting bihun di dalam wadah supaya ukurannya pendek, lalu tambahkan 5 sdm tepung terigu, 5 sdm tepung tapioka, wortel, daun bawang, dan cabe yang sudah dihaluskan secara kasar.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian Modal Biskuit Murah, Hasilnya Banyak dan Untung Melimpah Ruah
5. Masukkan juga 1 butir telur ayam, 1 sachet kaldu sapi, ½ sdm garam, ¼ sdm lada bubuk, dan aduk merata semua bahan sampai benar-benar tercampur rata.
6. Tuangkan 100 ml air dan aduk merata kembali sampai tercampur rata menggunakan spatula pakai teknik aduk balik.
7. Sekarang ambil kulit pangsit secukupnya dan ambil 1 sdm adonan bihun lalu taruh di atas permukaan pangsit secara memanjang di bagian pinggirnya dan ratakan.
8. Selanjutnya tinggal gulung secara perlahan dan memadat lalu bagian ujungnya beri sedikit air sebagai perekat. Setelah digulung tekan sedikit supaya merekat sempurna.
Baca Juga: Kue Kering Unik Ini Modal Selai Murah, Buat Ide Jualan Bulan Puasa 2023 yang Langsung Bikin Kaya
9. Rapikan kedua ujung kulit pangsit dari adonan yang keluar dan lakukanlah langkah 7-9 ini hingga semua bahan habis.
10. Setelah selesai, maka Anda sudah bisa menaruhnya di wadah tertutup dan ditaruh di dalam freezer untuk frozen food.
11. Kalau ingin digoreng tinggal goreng di minyak panas menggunakan api sedang lalu angkat dan tiriskan kalau sudah kecoklatan.
