Network
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, goreng bumbu mulai dari cabe merah keriting, rawit setan, bawang merah, dan bawang putih.
2. Goreng semuanya sampai layu, kemudian disusul dengan menggoreng tomat sampai layu lalu sisihkan.
3. Pindahkan semuanya di atas cobek, kemudian ulek kasar semuanya, masukkan terasi, garam, dan gula, tambahkan perasan jeruk limau supaya lebih segar.
4. Sambal terasi siap dihidangkan, jika ingin menjualnya Anda bisa membungkusnya di dalam plastik.
5. Jika ingin sambal terasi awet untuk cadangan makan Anda, goreng sambal terasi sampai keluar minyak dan masukkan ke dalam toples bersih dan kering.
6. Usahakan toples sambal terasi kering kemudian jika ingin mengambil sambalnya usahakan sendok yang digunakan juga harus kering dan bersih, supaya sambal terasi tidak mudah berjamur.
Baca Juga: Resep Es Jelly Drink untuk Ide Jualan Minuman Takjil Bulan Ramadan, Hanya 5000 Bisa Segarkan Dahaga
7. Jika sambal terasi masih banyak, Anda bisa menghangatkannya kembali atau menumisnya kembali setiap 3 hari sekali.
8. Hidangkan sambal terasi bersama dengan nasi hangat saja sudah sangat lezat, dijamin dengan anda menjadikan sambal terasi sebagai bisnis Ramadhan 2023 bakalan laris manis.
