Network
Cara Membuat:
1. Masukkan 250 gr susu cair, masukkan 100 gr keju cheddar parut, masak menggunakan api sedang sambil diaduk.
2. Jika hampir mendidih, masukkan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan dengan air, masak hingga mengental dan meletup-letup, sisihkan.
3. Dalam wadah berbeda, masukkan 1 butir telur, 100 gr gula pasir, ½ sdt garam, ½ sdt vanili bubuk, mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai memutih, mengembang dan berjejak.
4. Matikan mixer, ayak 150 gr tepung terigu dan ½ sdt baking powder, masukkan ke dalam adonan, aduk pakai mixer dalam keadaan mati.
Baca Juga: Ide Usaha Kekinian Bikin Lapak Rame Terus, Modal Kulit Lumpia dan Pisang Cemilan Murah Cuan Melimpah
5. Tuang 100 ml santan, mixer pakai kecepatan paling rendah asal rata sebentar saja.
6. Matikan mixer, tuang 50 ml minyak goreng, aduk kembali pakai teknik aduk balik menggunakan spatula.
7. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata adonan bolu rainbow.
