Network
1. Langkah pertama membuat ayam asam manis dengan cara mencampur semua bahan ayam lalu diamkan selama 30 menit.
2. Kemudian panaskan minyak goreng dan balurkan ayam untuk membuat ayam asam manis dengan bahan kering.
3. Goreng ayam tepung sampai matang kemudian angkat dan sisihkan.
4. Tumis bawang bombay sampai wangi, lalu masukkan paprika dan bawang putih yang sudah dipotong-potong, tumis sampai wangi.
5. Masukkan semua bahan saus dan air, lalu aduk dan masak bumbu ayam asam manis sampai wangi.
6. Masukkan larutan maizena dan aduk sampai bumbu ayam asam manis mengental.
7. Tes dan koreksi rasa bumbu ayam asam manis.
8. Setelah pas, masukkan ayam tepung yang sudah digoreng, lalu aduk rata.
9. Kini ayam asam manis sudah siap untuk makan malam sederhana ala rumahan dan menjadi menu istimewa untuk dinikmati keluarga di rumah. ***
