Cemilan Jadul Putu Ayu Pandan yang Lezat, Bisa Jadi Ide Jualan Tradisional yang Tetap Diminati Banyak Orang

1. Langkah pertama membuat putu ayu pandan dengan cara kukus kelapa dan siapkan loyang 25 cm dengan tinggi 9-10 cm.

Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa: Resep Rendang Ayam dengan Bumbu yang Medok dan Lezat, Selalu Jadi Menu Favorit Keluarga

2. Oles loyang dengan margarin dan letakkan kelapa parut yang sudah dikukus sambil ditekan secara merata, lalu sisihkan.

3. Campurkan telur gula pasir, SP, dan garam, mixer adonan putu ayu pandan sampai kental menggunakan kecepatan tinggi.

4. Turunkan kecepatan, masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah disaring terlebih dahulu, lalu mixer adonan putu ayu pandan sampai rata.

Baca Juga: 10 Cara untuk Memulai Usaha Online agar Dapat Omzet Ratusan Juta, Pemula Pasti Bisa!

5. Masukkan santan pandan, pasta pandan, dan minyak, lalu aduk balik adonan menggunakan spatula.

6. Panaskan kukusan dan tutup kukusan menggunakan kain dengan api besar.

7. Tuangkan adonan putu ayu pandan 1/2 loyang saja, hentakkan beberapa kali agar padat, lalu kukus selama 10 menit atau bisa dicoba kematangan dengan cara ditusuk.

Baca Juga: Modal 250 gr Tepung Jadi 4 Toples Kue Kering yang Cantik dan Enak Lumer di Mulut, Laris Jadi Bisnis Lebaran