Network
1. Siapkan bahan-bahan, lalu kupas lima buah pisang kepok. Selanjutnya, iris buah pisang tersebut secara menyerong dan tipis-tipis.
2. Kemudian, ambil keju cheddar atau mozarella dan potong-potong kejunya menjadi bentuk dadu kecil-kecil.
3. Ambil satu lembar kulit pangsit, lalu tambahkan satu iris pisang dan satu potong keju. Kemudian, beri dengan setengah sendok makan selai coklat.
4. Selanjutnya, buat adonan perekat dengan mencampurkan dua sendok makan tepung terigu dan sedikit air. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, olesi pinggiran kulit pangsit dengan adonan perekat, lalu lipat kulit pangsit menjadi bentuk segiempat. Pastikan pisang dan keju tertutup sempurna.
6. Lanjut ulangi proses yang sama sampai selesai dan isiannya habis. Jika sudah selesai, adonan kulit pangsit isi pisang keju coklat siap untuk digoreng.
7. Panaskan minyak goreng yang agak banyak di dalam wajan memakai api sedang. Goreng adonan sampai matang dan kecoklatan.
Baca Juga: Brownies Alpukat yang Banyak Peminatnya, Dijual saat Bulan Ramadhan Pasti Laris Manis
8. Jangan lupa agar membolak-baliknya supaya matangnya bisa merata. Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan.
