Brownies Alpukat yang Banyak Peminatnya, Dijual saat Bulan Ramadhan Pasti Laris Manis

BERITASUKOHARJO.com - Brownies alpukat merupakan salah satu jenis kue atau dessert yang banyak peminatnya.

Bila kamu bikin brownies alpukat seperti ini untuk dijual saat bulan Ramadhan, dijamin pasti laris manis.

Jadi, untuk kamu yang masih bingung dengan resep brownies alpukat, artikel ini bisa membantu kamu. Sebab, cara bikinnya pun sangat praktis.

Brownies alpukat seperti ini memang sudah dijamin banyak peminatnya. Sebab, brownies alpukat ini memiliki rasa yang super enak.

Baca Juga: Modal Kulit Pangsit dan Sosis Murah Jadi Cemilan Ide Jualan Laris Manis, Cuma 1000an Jadi Rebutan Anak SD!

Jika kamu masih penasaran dengan resep brownies alpukat yang cocok dijual saat bulan Ramadhan, yuk baca artikel ini hingga selesai!

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep brownies alpukat ini yang dilansir dari kanal YouTube Dapur Geulis.

Cake brownies:

40 gram DCC
75 mill minyak sayur
50 gram terigu
10 gram coklat bubuk
¼ sdt baking powder
2 butir telur
65 gram gula pasir
½ sdt sp

Vla alpukat:

300 gram alpukat
2 sdm gula pasir
2 bungkus kental manis
100 mill air

Whippycream:

200 gram whippycream bubuk
400 mill air

Coklat ganache:

100 gram DCC
100 mill susu cair
1 sdm margarin

Cara membuat:

 Baca Juga: Resep Mudah Bikin Nastar Glowing, Lumer dan Anti Retak, Isian Toples Lebaran yang Banyak Diincar Tamu

1. Siapkan wadah dan masukkan 40 gr DCC dan 70 ml minyak sayur. Kemudian, panaskan atau tim kedua bahan tersebut hingga mencair sambil diaduk-aduk rata.

Setelah coklat dan minyak sayur tercampur rata dan mencair, angkat dan sisihkan sebentar.

2. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan masukkan bahan kering untuk brownies yaitu, 50 gr tepung terigu, 1/4 sendok teh baking powder dan 10 gr coklat bubuk sambil diayak.

Aduk-aduk hingga coklat bubuk itu tercampur rata dengan tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.

3. Kemudian, siapkan lagi wadah lain dan masukkan 2 butir telur ke dalamnya dan juga 65 gr gula pasir.

Baca Juga: Mantul Banget! Resep Tumis Buncis yang Gurih dan Lezat Ini Jadi Menu Favorit Suami dan Anak-anak di Rumah

4. Lalu, tambahkan 1/2 sendok teh SP. Kocok bahan tersebut menggunakan mixer dengan kecepatan paling tinggi hingga mengembang putih, ya.

5. Setelah mengembang, masukkan adonan kering yaitu tepung, terigu dan baking powder yang telah dicampur tadi.

Mixer lagi adonan brownies hingga tercampur rata dengan bahan keringnya.

6. Setelah itu, masukkan adonan cair yaitu campuran coklat dan minyak sayur. Aduk-aduk kembali hingga adonan brownies tercampur rata semua.

Jika sudah, tuang adonan brownies ke dalam cetakan thinwall cukup 1/4 cetakan saja. Lakukan hingga adonan brownies itu habis.

Lalu, kukus adonan brownies di dalam panci kukusan selama 10 menit saja. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin dulu, ya.

Baca Juga: Catat! Cara Pengurusan UMKM Jadi Badan Usaha Lebih Mudah Melalui Kerja Sama KemenkopUKM dan SMESCO Indonesia

7. Selanjutnya, siapkan alpukat 300 gr di dalam blender. Tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan susu kental manis.

8. Lalu, tambahkan 100 ml air. Blender bahan vla alpukat itu hingga benar-benar halus, ya. Setelah halus, tuang vla alpukat secukupnya di atas brownies yang telah dingin tersebut.

9. Setelah itu, siapkan wadah untuk membuat whippycream yaitu masukkan 200 gr whippycream bubuk dan 400 ml air es.

Mixer kedua bahan sampai mengembang dan kaku. Setelah itu, masukkan whippycream tersebut ke atas vla alpukat dan ratakan ke seluruh permukaannya.

10. Setelah itu, panaskan 100 gr DCC, 100 ml susu cair dan 1 sendok makan margarin hingga meleleh dan tercampur rata.

Baca Juga: Ide Usaha Jual Kurma Super dengan Harga Murah saat Ramadhan 2023, Untungnya Nggak Recehan

Setelah tercampur rata, tuangkan coklat ganache tersebut di atas whippycream dan beri topping chocochips di atasnya agar brownies alpukat ini lebih mewah dan cantik.

Sebelum dihidangkan, masukkan dulu di dalam kulkas agar whippycream dan coklat ganache lebih enak lagi. Selamat mencoba.***