Network
Berikut cara memasak tumis buncis yang enak:
1. Pertama, siapkan 100 gram buncis, lalu cuci hingga bersih, potong-potong sedang atau sesuai selera, kemudian pindahkan ke dalam wadah.
2. Setelah itu, iris-iris 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 2 buah cabai rawit, dan 3 buah cabai merah keriting, lalu sisihkan sementara.
3. Siapkan sebuah mangkuk, lalu masukkan 2 butir telur ayam, kemudian kocok lepas sampai tercampur rata, sisihkan sementara.
4. Panaskan secukupnya minyak di dalam wajan, lalu tuangkan telur tadi, masak orak-arik sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan lagi wajan dan panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai harum.
6. Setelah harum dan layu, lalu masukkan 1 sdm udang rebon, cabai rawit, dan cabai merah keriting, kemudian aduk-aduk dan tumis hingga matang.
7. Setelah itu, masukkan semua potongan buncis, lalu aduk-aduk rata dna juga tumis selama beberapa menit.
