Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu ide jualan apa yang cocok dijual saat pagi hari? Yuk cobain resep nasi bakmoy yang satu ini, dijamin mudah!
Untuk resep nasi bakmoy ini diberi kuah kaldu yang gurih dan toping daging yang sangat enak, pokoknya mantap dijadikan menu sarapan.
Kamu juga bisa mencoba ide jualan menu sarapan seperti nasi bakmoy ini, jual di depan sekolah, kampus, atau perkantoran, pasti banyak yang cari.
Tanpa perlu berlama-lama, langsung saja simak dan catat resep nasi bakmoy berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Informasi Penutupan Ziarah di Makkah dan Madinah Tidak Baenar, KJRI Jeddah Jelaskan Hal Berikut
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
500 gram daging sapi has dalam
3 liter air
2-3 sdm penyedap rasa sapi
1 batang daun bawang
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Gula secukupnya
Bahan untuk isian:
500 gram tahu putih
5 butir telur rebus
Bumbu untuk tumisan:
8-10 siung bawang merah
6-7 siung bawang putih
6 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
350 ml air
¼ sdt merica
1 sdt penyedap rasa sapi
Bahan pelengkap:
Nasi putih
Bawang goreng
Jeruk limau
Seledri
Bahan lainnya:
Minyak goreng
Baca Juga: Ide Jualan Online yang Bisa Dicoba, Modal Tahu dan Tepung Tapioka Bisa Jadi Cemilan Enak dan Pedas
Langkah-langkah membuat nasi bakmoy:
1. Langkah pertama, tuangkan air secukupnya ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih, kemudian masukkan daging khas dalam.
2. Masukkan juga daun bawang dan penyedap rasa sapi, lalu masak daging sampai matang dan teksturnya empuk.
3. Setelah daging matang, lalu angkat, kemudian potong-potong dadu sampai habis, sisihkan ke dalam wadah terlebih dahulu.
4. Siapkan tahu, lalu panaskan minyak secukupnya di wajan, goreng tahu sampai kulitnya menjadi garing.
5. Setelah matang, lalu angkat tahu tersebut dan tiriskan di atas piring.
6. Siapkan blender, lalu masukkan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, dan minyak goreng secukupnya.
7. Setelah itu, blender bawangnya sampai halus, lalu tumis sampai bumbunya matang dan harum.
8. Masukkan daging sapi dan tahu yang sudah digoreng tadi, lalu aduk-aduk rata dan tumis hingga matang dengan api besar.
9. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica, penyedap rasa, telur, dan air secukupnya, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
10. Masak bakmoy daging sampai kuahnya menyusut, lalu sisihkan sementara.
11. Untuk kuah daging sapi, bisa ditambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya, masak sampai mendidih.
12. Setelah itu, siapkan piring atau mangkuk, lalu masukkan nasi, tuangkan kuah, tambahkan daging sapi dan tahu di atasnya.
13. Sajian nasi bakmoy sudah jadi dan siap untuk dinikmati oleh pembeli.
Itulah resep nasi bakmoy untuk ide jualan menu sarapan, selamat mencoba. ***
